Nieuw restaurant in Nes: Vincenzo

NES – WestCord Hotel Noordsee aan de Strandweg van Nes opende  10 juni Mediterraan Restaurant VINCENZO. Dit prachtige viersterrenhotel gaat onder leiding van de nieuwe General Manager Etty van der Veer samen met de nieuwe Chef kok Vincenzo Frangiamore een vleugje Zuid-Europa toevoegen aan het Amelander Palet.

Vincenzo Frangiamore heeft o.a. bij Hilton gewerkt en heeft zijn eigen restaurant Gattopardo in Amsterdam gehad. De momenteel in Marbella wonende Italiaan verheugt zich er op om terug te gaan naar Nederland en het eiland Ameland culinair te gaan verrassen met Mediterrane smaken met een Amelander knipoog.

Van der Veer is afkomstig van het naastgelegen eiland Schiermonnikoog waar ze hotel Graaf Bernstorff 14 jaar geleden heeft gebouwd en 13 jaar succesvol heeft geëxploiteerd. Schiermonnikoog zit na 51 jaar diep in haar hart, maar het enthousiasme en warmte waarmee ze op Ameland is ontvangen vindt ze hartverwarmend en veelbelovend. Ondernemers staan open voor ideeën en met elkaar wil men het prachtige product Ameland versterken en uitbreiden. Van der Veer sluit zich hier graag bij aan en verwacht een succesvolle samenwerking.